Geschichte
Erfahrung seit 1951.
1951
Gründung der Champignons-Zucht durch die Eltern von Therese Hirsbrunner in Biglen BE.
1972
Übernahme des Produktionsbetriebes in Biglen durch Therese und Heinz Hirsbrunner.
(Jahresproduktion: 15 Tonnen)
1987
Aufbau eines der modernsten Champignon-Zuchtbetriebes der Schweiz in Wauwil mit 1200 m² Produktionsfläche.
(Jahresproduktion: 210 Tonnen)
1993
In insgesamt zwei Ausbauschritten wurde die Produktionsfläch auf 4500 m² erhöht.
(Jahresproduktion: 700 Tonnen)
1998
Änderung der Rechtsform in Wauwiler Champignons AG. Produktion nach den Vorschriften der integrierten Produktion.
2007
Start mit dem Neubau einer Warenkommissionierung und fünf neuen Kulturräumen.
2011
Inbetriebnahme der Kompogasanlage als Mitinitiant.
2012
Inbetriebnahme einer 605 kWp Photovoltaikanlage.
2015/2016
Erweiterungsbau eines Produktions- und Lagergebäudes mit zwei neuen Kulturräumen, ausgerüstet mit einer ressourcenschonenden Klimatisierungstechnologie.
2016
Gründung der Gotthard BIO Pilze AG zusammen mit der Lussi Pilze GmbH.
2017
Kauf der FineFunghi AG in Gossau ZH. Weiterführung als eigenständige Tochterfirma.
2019
Erweiterungsbau mit zwei Räumen für die Kultivierung von Champignons. Auf dem Dach entsteht eine weitere Photovoltaikanlage.
2020
Kauf der Gerber Champignons AG in Seftigen, BE. Weiterführung als eigenständige Tochterfirma.
2022
Kauf des Produktionsbetriebes Full-Reuenthal
2023
Erweiterung der Photovoltaikanlage
In Erinnerung an
Heinz Hirsbrunner, der zusammen mit seiner Frau Therese die erfreuliche Entwicklung unseres Unternehmens massgeblich beeinflusst und bestimmt hat. Er verstand es, mit seiner menschlichen und weitsichtigen Art unser Team zu motivieren und zu führen. Gegenüber unseren Kunden und Lieferanten war er ein korrekter und geschätzter Geschäftspartner. Leider ist Heinz Hirsbrunner im September 1998 nach einer langen und schweren Krankheit im Alter von erst 48 Jahren verstorben.